皆さんどんな秋をお過ごしでしょうか。
私は前回のブログでもお伝えした通り、しっかりと食欲の秋を満喫しております。
先日は、昔お世話になったシェフの方がビストロをオープンされたという事でランチを食べに行ってきました。
４年振りにお会いするので忘れてしまっているかな。。。と思ったのですが、直ぐに気づいて頂き温かく迎えてくださいました。
食事は折角なのでお肉のコースを注文。私お肉大好きなんです。
ワクワクしながら待っていると、メインのタイミングで出てきたお料理が、、、もの凄く美味しそうなお魚のポワレ。
ん？？お魚？？
と思っているとマネージャーから「料理長からです。」と一言。
感動しました・・！！そして美味でした・・・！！
そんな素敵なサプライズをして頂きながら、すべての料理を美味しく頂きました。
もちろんお肉料理も絶品でしたよ！！
最後に出てきたデザートはロールケーキ。
じつはこちらの料理長、ホテルアンビエント堂島元総料理長で、モ〇シュシュの堂〇ロールの考案者なんです。
出会ったころは冗談かと思っていたのですが、本当だと知った時は目玉が飛び出るかと思いました。笑
なのでまさか料理長のロールケーキが食べられるとは思っていなかった私はただただ感動でした・・・！
ちなみにロールケーキの写真は撮り忘れてしまったので公式ページから引っ張ってきました。笑
次回はディナーを食べに行きたいと思います。
クリスマスディナーに一緒に行って下さる方募集中です…！
以上三浦でした！