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イタリア大好き★柴犬大好き★そしてグルメとお酒･･･

イタリアデザインは秀逸ですね★ワンコは柴犬が世界一!!ピンとたった耳、巻いた尻尾★

何だかんだ言っても、結局は美味しい食事と美味しいお酒・・・があればいい
2011年10月12日
今週の一本♪焼酎・日本酒編⑤
witten by トリトン
世界中
うんうんする
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9月19日のブログでご紹介した地元で有名な文久二年創業の”甘強みりん”

昭和12年建築の国指定有形文化財の旧本社事務所を構えるあの会社です


この会社が焼酎も販売していることを最近まで知りませんでした

地産地消の観点からどうしても飲んでみたくなりました(笑)


入手方法を直接問い合わせてみると近くに販売店は無く、ネット通販か本社店頭販売を利用して欲しいとの事でした。

毎週ではありませんが土曜日も営業日があるとの事で直接購入に訪れる事にしました。



【黒麹仕込み　加寿登利焼酎】


みりん原料としての焼酎製造の経験と技術を今によみがえらせた一品です。

良質の原材米と酒粕を精選し最新の技術と高性能の蒸留器を用い、「混合取り」という製造法で造った高品質焼酎です。


元々米焼酎はほとんどいただいた事もなく専門的な事もわかりませんが、まろやかな甘味と香ばしさが際立ちます。

明らかに普段慣れ親しんでいる芋や麦とは違った独特の口あたりで吟醸酒のようです

独特のくせがあるとの事でしたが私には合っているようで、呑みやすく美味しくいただけます。


今後も焼酎に限らず、地元の名品を意識して手に取ってみたいと思います。

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